Эдвард Карел Кортальс (1850- 1896), сын судовладельца, родился в Амстердаме, всю свою жизнь без остатка он отдал охоте и собакам.
Среднего детства охотился вместе с отцом в польдерах (осушенные и возделанные земли, защищенные от моря дамбами и плотинами) Голландии.
Всерьез увлекшись разведением собак, в 1873 году он эмигрирует в Германию, в Эссен, богатый дичью край, славящийся охотничьими традициями. Пожил он и среди зарейнских охотников, всегда необычайно требовательно относившихся к своим четвероногим помощникам.
Страстный любитель охотничьих собак, Кортальс быстро сумел добиться почетной должности управляющего псарней принца Солмс- Браунфелса в Бибесхайме. Другие бы на этом и успокоились, но Кортальс не из их числа.